طرز تهيه مرغ شكم پر » باغ رستوران عالیجناب
 

 

تماس با ما

درباره ما

منوی غذاها

گالری تصاویر

آمار سایت

عضویت

صفحه اصلی  
 
 
آرشیو
» ارديبهشت 1393 (4)
» فروردين 1393 (28)
» اسفند 1392 (67)
» بهمن 1392 (59)
» دي 1392 (25)
» آذر 1392 (40)
» آبان 1392 (22)
» مهر 1392 (15)
» شهريور 1392 (14)
» مرداد 1392 (7)
» تير 1392 (12)
» خرداد 1392 (9)
» ارديبهشت 1392 (21)
» فروردين 1392 (16)
» اسفند 1391 (48)
» بهمن 1391 (17)
» دي 1391 (17)
» آذر 1391 (15)
» آبان 1391 (36)
» مهر 1391 (40)
» شهريور 1391 (36)
» مرداد 1391 (32)
» تير 1391 (29)
» خرداد 1391 (30)
» ارديبهشت 1391 (25)
» فروردين 1391 (23)
» اسفند 1390 (25)
» بهمن 1390 (24)
» دي 1390 (32)
» آذر 1390 (40)
» آبان 1390 (64)
» مهر 1390 (88)
» شهريور 1390 (14)
» مرداد 1390 (79)
» تير 1390 (51)
» خرداد 1390 (86)
» ارديبهشت 1390 (138)
» فروردين 1390 (137)
» اسفند 1389 (133)
» بهمن 1389 (190)
» دي 1389 (100)
» آذر 1389 (58)
» آبان 1389 (133)
» مهر 1389 (110)
 
آخرین مطالب
» مطهری: عده‌ای دوست دارند فتنه بماند و هر بار 9 دی بگیرند
» قاچاق سمندر و سنجاب ایرانی در کردستان
» روایتی از افزایش و کاهش تعرفه‌های تلفن در کشور
» هفت روز با بزرگترین واقعه تلخ دریایی در کره جنوبی
» افزایش احتمال زنده بودن مرزبان ربوده شده
» جنایت هولناک در خوزستان؛ پدری دوقلوهایش را زنده به گور ...
» «پایتخت 3» پربیننده‌ترین سریال نوروز ۹۳
» پوشش شبکه رایتل به 170 شهر رسید
» کشف جابجایی دو نوزاد پس از ۳۶ سال!
» فتوای یک مرجع تقلید درباره پارازیت های ماهواره ای
 
مطالب برتر
» توضیحات سازمان هدفمندی درباره ...
» کندن نخ از پرده کعبه مجازات زن ...
» قاچاق سمندر و سنجاب ایرانی در ...
» روایتی از افزایش و کاهش تعرفه ...
» آغاز مرحله دوم اعزام زائران ای ...
» ظریف: شاید در شهادت دیپلمات ای ...
» تصادف خونین اتوبوس حامل زائرا ...
» پرونده سبد کالای اول بسته شد/ ج ...
» پوشش شبکه رایتل به 170 شهر رسید
» فتوای یک مرجع تقلید درباره پار ...
 
نظرسنجی
 
روزشمار
<    «  ارديبهشت 1393  »    >
شيدسچپج
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
آمار بازدیدها
 
قیمت فلزات گرانبها
[Most Recent Quotes from www.kitco.com]
[Most Recent Quotes from www.kitco.com]
[Most Recent Quotes from www.kitco.com]
[Most Recent Quotes from www.kitco.com]
 
 
باغ رستوران عالیجناب » هنر آشپزي » خوراك ساده » طرز تهيه مرغ شكم پر

هنر آشپزي » خوراك ساده : طرز تهيه مرغ شكم پر
نویسنده: Reza تاریخ: 4 آبان 1389 بازدید: 11231 بار

مرغ را با آب لیمو یا آب نارنج ، نمک ، فلفل و زعفران حل شده ..


طرز تهيه مرغ شكم پر


مواد لازم برای 8-6 نفر :

مرغ 1 عدد ( دو کیلویی )
سبزی خرد شده یک لیوان شامل ( جعفری، گشنیز، نعنا و ترخون )
مغز گردوی چرخ شده یک فنجان
آلو و قیسی خرد شده نصف فنجان
پیاز سرخ شده 2 قاشق سوپخوری
زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری
زرشک 2 قاشق سوپخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آب لیمو یا آب نارنج 3-2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به قدر کافی

طرز تهیه:

مرغ را با آب لیمو یا آب نارنج ، نمک ، فلفل و زعفران حل شده ( زعفران ساییده را در آب جوش حل می کنیم ) مخلوط می کنیم تا یک ساعت بماند. سبزی را با یک قاشق سوپخوری روغن کمی تفت می دهیم و بقیه مواد یعنی مغز گردوی چرخ شده ، آلو و قیسی خرد شده ، پیاز سرخ شده ، زرشک و شکر را به آن اضافه می کنیم. مخلوط را در شکم مرغ جای می دهیم.
جلوی شکم آن را قبل از دوخت یک تکه کاغذ فویل قرار می دهیم. بعد شکم مرغ را می دوزیم و در قابلمه ای که گنجایش مرغ را داشته باشد، با 3 قاشق سوپخوری روغن داغ شده، با شعله ملایم سرخ می کنیم. 3-2 فنجان آب را در چند بار اضافه می کنیم، تا مرغ پخته شود، ولی له نشود. پس از طبخ، باید نصف فنجان آب داشته باشد.


 
فقط کاربران عضو می توانند این بخش را مشاهده کنند...

مطالب مشابه:

  • طرز تهيه سس مخصوص پيتتزا
  • چلو ساده
  • طرز تهيه اسپاگتي ايتاليايي
  • کوکو کدو سبز با گردو
  • طرز تهيه سس ماست با ليمو ترش


  • نظرات (1)   نسخه قابل چاپ
     ( امتيازها: 10)
     
    #1 توسط: mahroz
    تاریخ: 26/08/1390 - 23:05




    گروه: ميهمان
    تاریخ عضویت: --
    نخوردم ولی به نظرعالی میاد. bully wink love fellow

    نویسنده ی 0 مطلب و 0 نظر    
     
    اطلاعات
    براي ارسال نظر، بايد در سايت عضو شويد.
     
     
     
    منوی اصلی
     صفحه اصلی    آمار سایت    ارسال مطلب   مطالب جدید    تماس با ما  
     
    پنل اعضا
    نام کاربری:
    کلمه عبور:
     
     
    موضوعات
     باغ شهر مراغه ()
     در باره مراغه (2)
     آثار باستانی مراغه (17)
     مکانهای دیدنی مراغه (4)
     سوغات مراغه (1)
     گیاهان دارویی (4)
     دنياي فن آوري (12)
     باغ رستوران عاليجناب ()
     درباره ما (1)
     زنگ تفريح (6)
     داستانهاي شيرين (12)
     طنزهاي جالب (2)
     دين و انديشه (42)
     سیری در حیات طیبّه (11)
     هنر آشپزي (13)
     انواع ترشيجات (4)
     انواع ماهي (3)
     انواع كباب (16)
     خوراك ساده (7)
     انواع كيك و شيريني (11)
     انواع دسر (7)
     انواع سس (9)
     انواع سوپ و آش (7)
     انواع ساندويچ و پيتزا (15)
     انواع سالاد (7)
     انواع پلو (5)
     مركز دانلود (1)
     اخبار (1)
     اخبار علمي-پزشكي (211)
     عكسهاي ويژه (42)
     اخبار حوادث (356)
     اخبار سياسي (90)
     اخبار ويژه (1063)
     اخبار استاني( آ.شرقي) (106)
     مطالب ماندگار (8)
     پیــامک ()
     پیامک صبح بخیر (1)
     جالب و خواندني (13)
     دنياي عجايب (11)
     كاريكاتور هاي جالب (5)
     
    دوستان
    » میزگرد اجتماعی، علمی و فرهنگی
    » دبستان و پیش دبستانی امین نو
    » اخبار مراغه
    » وبلاگ اطلاع رسانی مراغه
    » شهرداري مراغه
    » فرمانداري ويژه شهرستان مراغه
    » پيك مراغه
    » ماراغا
     
    فالنامه
     
    رویدادهای روز